辛苦工作一天,回家还要买菜做饭是不是很累?这里教大家一个懒人式但也有逼格的意面做法,跟西餐厅的相比其实也没差。再开个红酒,点根蜡烛,配个沙拉,其实已经很有感觉了,对吧?
用料
意大利面 | 110g |
意大利面酱 | 100g |
土豆 | 1个 |
青椒 | 1个 |
萝卜 | 1根 |
橄榄油或者其他油 | 适量 |
日常简易黑胡椒意大利面的做法
准备好材料,洗好,蔬菜切丁。面和酱可以在淘宝买,便宜又方便,也能保存挺久的。蔬菜其实没有特别准备,是家里现有的蔬菜随意配的,亲们可以随意搭配自己爱吃的。一般来说,土豆洋葱青椒都比较适合。要是想吃肉(最好是鸡肉牛肉嘛),也可以切丁。
煮意大利面的照片忘记拍了,附送一张我在菜市场买的玫瑰花,10块钱竟然买了11朵,开得多可爱呀。
步骤嘛,就是把面放入沸水煮9分钟,买来的面包装上有说明,也许不同的做工煮的时间会有差异吧。煮好后沥干,放在盘子里。煮面的过程可以同时炒菜。热锅,加适量油,放入蔬菜,炒熟,出香味。
加入意大利酱,有几种,都可以,我这次加的黑胡椒酱,很好次啊。炒大概半分钟就可以了,太久会把酱炒干,就没有意大利酱那样流动在面上的感觉了。
把酱和菜淋在煮好沥干了的面上,注意摆造型。完成!
附赠一张以前露营跟老外一起煮意大利面的过程,他们也是这样煮的,进口的意大利面酱,所以这个方法还是比较正宗的。当时特别饿和累,吃得之欢快,真的觉得超级好吃。