用料
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
培根 | 1片 |
口蘑 | 6-8个 |
研磨黑胡椒 | 适量 |
番茄酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒口蘑意大利面的做法
材料总览!
培根煸香。
放入洋葱超软。
放入西红柿,加入番茄酱炒熟。
再加入口蘑片继续炒。
倒入少量清水。
筛入面粉,研磨黑胡椒(研磨8-10次),加入少量盐,煮成粘稠状。
捞出煮熟的意大利面,放入锅中拌匀。
出锅,再研磨少量黑胡椒。开吃!
小贴士
不要煮到太粘稠,留有少量汤汁口感更佳;
西红柿用开水烫一下去皮后再切碎口感更佳。
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