Q弹肉丁面如何做才美味，怎么做Q弹肉丁面简单又好吃

有点类似福建那边的砂锅面的味道

用料  

Q弹肉丁面的做法  

1. 200ml鸡汤加800ml水，烧开备用

2. 干面放所料袋里掰碎，越碎越好，1cm长左右

3. 肉丸、鱼丸切丁，少量香油小火炒香，加入一半鸡汤，和碎面条，开了后加另一半鸡汤

4. 烧开，面条熟了后，继续煮，面条变胖

5. 加入胡椒粉，虾米

6. 国内有轻微勾芡的效果，加一半香菜，入味，起锅后，加另一半，留色

7. 盛出，码上芹菜丁（开水焯过）

小贴士

可根据个人口味加盐