吃腻了清淡版番茄鸡蛋面,偶尔吃个香辣版,也很惊艳喔
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
细面条 | 2份 |
葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
蒜蓉辣酱 | 2勺 |
火腿 | 1根 |
菠菜/白菜 | 300克 |
香辣番茄鸡蛋火腿面的做法
食材洗干净切块
油和葱爆锅后,加入西红柿,大火2分钟后,加入蒜蓉辣酱和火腿丁,翻炒2分钟。至西红柿全部瘫软,加入半锅水,煮沸。同时加入面和鸡蛋,盖盖2分钟,加盐,中火开盖2分钟,最后加入蔬菜,半分钟后关火。
盖锅盖静置5分钟后出锅。
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