由于烤箱突然罢工，本来准备焗面的，无奈只能拌炒了
用料
| 番茄 | 2只 |
| 猪肉末 | 适量 |
| 肉酱 | 一汤匙 |
| 番茄酱 | 两汤匙 |
| 洋葱 | 一只 |
| 意大利面 | 根据人数适量 |
| 黄油 | 少许 |
| 橄榄油 | 食用油均可 |
| 黑胡椒粒 | 适量 |
| 罗勒 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 盐，糖，色拉油，淀粉，鸡精 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
茄汁意大利肉酱面的做法
肉剁成沫
放适量食盐，煮8～10分钟
盛入漏网用冷水降温并拌入橄榄油防止面粘黏
肉末放入淀粉，盐，鸡精，料酒搅拌均匀
番茄焯水去皮
切丁
洋葱切丁
黄油
取适量黄油
锅热放入黄油等待融化油热放入肉末翻炒至变色
放入洋葱翻炒至变软
放入番茄翻炒至出汁
将面放入锅中翻拌均匀即可
摆盘出锅
小贴士
面取适量，肉末取牛肉末最佳
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