意大利茄汁肉酱面做法烹饪大全 地道意大利茄汁肉酱面如何做

用料1 (茄汁肉酱)

用料2 (茄汁肉酱意面)

意大利茄汁肉酱面的做法1 

1. 洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜分别切碎

2. 锅里倒入橄榄油加热后，下牛肉末炒散变色至无水分后盛出

3. 另起油锅炒香洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜末

4. 倒入煸炒过的牛肉末

5. 加入番茄意粉酱和番茄酱炒匀

6. 倒入清鸡汤或清水

7. 加入香叶和百里香，撒入盐和胡椒碎

8. 盖上锅盖小火煮约45分钟至汤汁浓稠，取出香叶和百里香即可

意大利茄汁肉酱面的做法2 

1. 锅里加清水烧开，加入水量1%的盐和1/2大匙橄榄油

2. 将意面按照包装上的煮面时间下锅煮至无硬芯捞出

3. 将煮好的意面放入一小匙橄榄油搅拌一下

4. 加入茄汁意面酱

5. 洒入帕玛森芝士粉和意大利芹末拌匀即可