星期一室友都上班去了,只有我一人闲赋在家,不想大张旗鼓地做饭了,就着家里有的食材,搞一碗小面条就能满足我
用料
湿面条 | 根据个人食量 |
鸡蛋 | 一枚 |
韭黄 |
韭黄鸡蛋面的做法
鸡蛋打出沫,韭黄洗净切成3-4厘米的小段
热锅加油,倒入鸡蛋,快速翻炒
鸡蛋半熟时倒入韭黄翻炒
鸡蛋和韭黄感觉都OK的时候倒入开水,倒入开水是因为煮的快,而且热锅加热水,不容易坏锅
锅里水快开的时候放入湿面条,最后加入鸡精、盐调味,煮到面熟即可
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