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神仙拌面——一款极其适合夏天的美味食谱大全及做法,烹饪好吃的神仙拌面——一款极其适合夏天的美味方法

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神仙拌面——一款极其适合夏天的美味的做法步骤图

自创了一款拌面,3岁的小娃娃天天嚷着要吃意大利面🍝,无奈她有个懒人妈妈,不想买黄油、洋葱…等配料。现在正值吃番茄的季节,冰箱里总有几个番茄蹲着。突发奇想,番茄➕葱油拌面会是怎样,没想到结局很意外,竟然让我做出了意面的style😂,却出奇地好吃,然而做法比意面简单N倍!
此方做出的量,是我和我女儿两个人的食量,小朋友胃口小,我就给了她1两面。
此方献给康巴赫锅厨友。

用料  

面条(普通面条即可) 150克
普罗旺斯番茄(我是斑马买的,也可以用普通番茄) 2个
小葱 2根
适量(不能少)
生抽 适量(约1汤匙)
老抽 适量(约半汤匙)
少许
蒜头 2瓣

神仙拌面——一款极其适合夏天的美味的做法  

  1. 准备好所有的食材,如图。番茄我为了拍照好看,切成图中这样,实际可以切小块,越小越好!蒜头切成蒜末,葱切葱段,面条事先煮好,过开水捞出备用。

    神仙拌面——一款极其适合夏天的美味的做法步骤图 第2张
  2. 康巴赫锅预热,倒入油,(油不能少,稍微宽些,毕竟后面要拌面,油少了面会很干。怕油多吃了不好,喝轻轻茶就好了啊😄)油热后,放入葱段,改小火慢慢熬,这个过程稍微给点耐心,大约5分钟就熬好了。

    神仙拌面——一款极其适合夏天的美味的做法步骤图 第3张
  3. 捞出熬好的小葱段,锅里剩余的油放入蒜末,继续小火煸香。

    神仙拌面——一款极其适合夏天的美味的做法步骤图 第4张
  4. 倒入切碎的番茄,我是为了拍照好看,才切这么大块,大家可以事先把番茄切小块哦!我就事后用铲子切断。

    神仙拌面——一款极其适合夏天的美味的做法步骤图 第5张
  5. 番茄炒出汁,咕嘟咕嘟~此时飘出的香味可以脑补意面的味道了😋

    神仙拌面——一款极其适合夏天的美味的做法步骤图 第6张
  6. 倒入生抽、老抽、盐,翻炒均匀

    神仙拌面——一款极其适合夏天的美味的做法步骤图 第7张
  7. 可以再撒些黑胡椒粉,肿么样?是不是看到了番茄酱,我可是一滴番茄酱都没放哦😉

    神仙拌面——一款极其适合夏天的美味的做法步骤图 第8张
  8. 关火,此时放入煮好的面条和熬好的葱段拌匀,由于我家小朋友不爱吃葱,所以这一步我没放葱。

    神仙拌面——一款极其适合夏天的美味的做法步骤图 第9张
  9. 先把小朋友的面盛出。让她吸溜吸溜~

    神仙拌面——一款极其适合夏天的美味的做法步骤图 第10张
  10. 然后再加入我心爱的葱段,继续拌匀出锅。开吃!!yummy!这款神仙拌面完全可以替代意面来俘获小朋友的小心心,连我这大朋友的❤️也完完全全被征服😋

    神仙拌面——一款极其适合夏天的美味的做法步骤图 第11张

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