这几天北京热的要死,在家做还是简简单单的凉面实在。
这款凉面不知道是哪的风味,不过味道浓厚中透着清爽,从面条、料汁到配料的处理都有绝招。
辣椒油的做法
用料
切面 | |
醋 | |
生抽 | |
糖 | |
姜 | |
蒜 | |
洋葱 | |
黄瓜 | |
干红辣椒 | |
花椒 |
美味凉面的做法
这几天北京热的要死,在家做还是简简单单的凉面实在。
这款凉面不知道是哪的风味,不过味道浓厚中透着清爽,从面条、料汁到配料的处理都有绝招。
辣椒油的做法
用料
切面 | |
醋 | |
生抽 | |
糖 | |
姜 | |
蒜 | |
洋葱 | |
黄瓜 | |
干红辣椒 | |
花椒 |
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