主打:快&好吃😋
用料
挂面 | 适量 |
蒜苗/葱 | 1根 |
醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
香油 | 适量 |
5分钟快手酸汤面的做法
水烧开后放入挂面一撮
煮面这个过程准备汤的底料,葱/蒜苗切成细末放入碗中,再加入适量2倍醋、1倍生抽,盐适量、胡椒粉适量(可适量多放一些)、香油适量
面煮好后,到适量面汤加入放底料的碗中(碗找个稍大一些的),最后捞入面条就可以开动了。
小贴士
这款面条适合喜欢酸爽口味的人,清爽不油腻。
也可在面条中加入少量菜品,我加了海带、青菜、红萝卜、还有卤鸡腿🍗
调料里数量这块都写了适量,是需要根据自己口味来加入,不过我觉得酸汤面自然是要以酸为主,所以醋是生抽的1倍多,希望大家喜欢💕