懒人福音哦
用料
橄榄油 | 一勺 |
蒜 | 两三瓣 |
意大利面 | 铺满锅底 |
牛肉丸 | 6个 |
彩椒 | 一只 |
意面酱 | 半瓶250g |
干辣椒 | 四五只 |
姜 | 一片 |
花椒粒 | 一小撮 |
煮意面 | |
盐 | 一小勺 |
橄榄油 | 一小勺 |
超简单肉丸意面的做法
材料准备好!(忘记照彩椒了
试了好多种,还是sainsbury的肉丸味道比较好,本身里面就有打进盐、胡椒之类的调料
温水下锅煮肉丸,水开捞出(不用全熟
肉丸切成四瓣,方便入味儿
没有拍煮的过程,我的是小奶锅,铺满锅底大概就是一人量。因为水里加了油,并且全麦意面本身涨的也不大,所以可以再适当多放一点点面。煮的时候就时不时的捞一个尝尝,自己觉得可以了就好了,冷水控干
一勺油,热了之后放调料,炒出香味儿之后下肉丸
肉丸熟了之后(我喜欢表面焦一点)下彩椒,翻炒几下断生
倒意面酱,翻炒一会儿,适当收汁儿就好啦
小贴士
关于用料
sbury的肉丸一盒十二个,一个人可以吃两顿
2.意面酱试了好多种,贵的便宜的,最喜欢的还是Barilla和Dolmio的酱,因为开启后三天内要吃完,所以我一般一次用半瓶,这样和肉丸一起两顿就可以啦