用料
辣椒油 | 2勺 |
面条 | 1份 |
小葱 | 2根 |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
豆芽 | 适量 |
木耳 | 7.8朵 |
玉米粒 | 适量 |
美味的麻辣拌面的做法
碗底放入两勺辣椒油,生抽,蚝油,少许盐,醋(根据个人口味)我不太喜欢醋,只加了一点点调味,小葱
将黄瓜,胡萝卜,木耳切丝儿备用,烧开水,将面条和木耳,豆芽下锅煮熟。
面熟以后直接控干水捞到放好料汁的碗中,(天还凉,面就没有过水,直接吃的热的,也很好吃)码上菜码,最后拌一拌,拍个照片就可以吃了。
小贴士
可以根据个人喜好放辣椒,盐,醋,也可以加入麻将调味,就是另一番味道咯。