用料
芝麻酱 | 4勺 |
蚝油 | 1勺 |
姜 | 3片 |
盐 | 5克 |
蒜末 | 4瓣 |
牛油火锅料 | 150克 |
孜然 | 3勺 |
自己喜欢的食材若干 |
超级美味麻辣拌的做法
用锅加水500克 将牛油火锅料150克放入锅中 大火烧开 小火熬8-10分钟
葱姜蒜切好 起锅文火炸花生米至淡黄色捞出 放入葱姜蒜爆香放3勺孜然粉 再放1勺蚝油翻炒一下 放4勺芝麻酱 加5克盐 翻炒均匀
将熬好的火锅料用漏勺滤渣加入炒好的芝麻酱锅中 搅匀烧开
另用锅加水烧开 依次煮熟自己喜欢的食材(不好熟的先煮) 笊篱捞出拌上之前做好的火锅芝麻酱汁 撒上熟芝麻花生米香菜末
小贴士
简单易学 营养美味