特别想吃麻辣拌,以前都是点外卖,入手了东菱小食锅,试试自己在家做吧,原来真的很简单啊,我做出的这一大碗在外面怎么也得30+了,我快要撑死了,真的是太好吃了。
用料
火锅丸子 | 适量 |
宽粉 | 1袋 |
肥牛片 | 适量 |
蒜末 | 1勺 |
芝麻酱 | 2勺 |
葱花 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
小米辣 | 适量 |
辣椒粉 | 1勺 |
熟芝麻 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
盐 | 少量 |
自制美味麻辣拌的做法
准备好所有食材,东菱小食锅的深锅中烧水。
碗中放入蒜,葱,小米辣,辣椒粉,熟芝麻,浇入热油
加入剩下的酱料,蚝油,生抽,醋,糖,盐等
加入灵魂芝麻酱
所有酱料搅拌均匀备用。
水开后放入食材,先放难熟的材料。
放入宽粉
最后放入肥牛片
全部食材煮熟捞出。
和酱汁搅拌均匀
准备开吃了,太好吃了,这么一大碗我都吃光了。
小贴士
真的是超级简单的食谱,准备材料,爱吃啥就准备啥,有了这个酱料,不爱吃的蔬菜都超级好吃。把所有食材放入可以一锅多用的空气炸锅中,用深锅盘烧开水把材料都煮熟,煮食材的时候准备酱料,食材煮熟捞出拌料就行了。