美味快手炸酱面做法烹饪大全 地道美味快手炸酱面如何做

疫情期间家里能吃的都吃的差不多了。突然想起了韩国炸酱面。孩子不能吃辣，我就把自己经常做的快手炸酱面分享一下。嘿嘿，美滋滋。

用料  

美味快手炸酱面的做法  

1. 黄瓜，土豆。葱姜蒜切小丁丁。。

2. 肉，我是软冷冻的。切丁丁很方便。

3. 热油，花生油锅里倒。。。

4. 下肉，肉丁丁锅里倒。。。

5. 炒香去腥，味极鲜一点点锅里倒。。。

6. 变色出香。。。

7. 葱姜全部，一小部分蒜沫锅里倒。。。记得就着大部分蒜沫哈。

8. 土豆锅里倒。。。

9. 炒香。。。

10. 黄瓜丁丁锅里倒。。。

11. 黄豆酱锅里倒。。。

12. 1：3纯净水锅里倒。。。

13. 盖子锅里倒。。。

14. 准备煮面条，接水，烧水，并接一盆纯净水备用。准备就绪后。

15. 水淀粉锅里倒，为了增加粘稠度和口感。如果口味重，可多加黄豆酱。可以自然粘稠，但会比较咸。我们家健康饮食。所以会淡些。

16. 开锅后关火。关火。关火。蚝油锅里倒。。。

17. 剩余蒜沫锅里倒。。。然后搅拌出锅待用。

18. 煮面条，然后过凉水。

19. 面条盆里倒。。。

20. 炸酱面碗里倒。。。

21. 一扫而空。。。

小贴士

味极鲜一点点是炒肉去腥出香。
口味适中就黄豆酱适量加水淀粉。
口味较重就多加黄豆酱即可。
碱面条过凉水，面条筋道爽滑。