皇家炸酱面！简单却好吃到爆！食谱大全及做法，烹饪好吃的皇家炸酱面！简单却好吃到爆！方法

用料  

皇家炸酱面！简单却好吃到爆！的做法  

1. 香菇洗净，切丁。

2. 五花肉切小丁，瘦肥肉分开，热锅肥肉出油，再加适量食用油将锅内油烧热至将冒烟的感觉

3. 放肉丁

4. 倒入准备好的甜面酱和豆瓣酱，最好是干黄酱，火放小，不断的搅动，期间放入香菇丁，炒出酱香味，我小火炒了十几分钟，大家根据食材把握火候。

5. 同时另一个锅烧水，将豆芽过水，然后将泡好的黄豆煮一下。黄豆最好提前泡四五个小时。不爱吃的也可以不放黄豆。

6. 煮面，准备一个放面的小盆子，接好凉水，面煮好后捞出来放入有凉水小盆子里。然后就是。。。。

7. 我吃了三碗！

小贴士

1.最好要干黄酱，没有的就用常见的甜面酱和黄豆酱。
2.由于时间关系，我没有和面，和面的话要和硬一点的面，不过上班族忙了一天，买点切面省事也好吃。
3.炸酱面重要的一步就是：炸！酱！所以，油要多一些，比平时做饭多一些，再加上五花肉的肥肉，会很香的。