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好吃到爆炸的超简单鸡排食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到爆炸的超简单鸡排方法

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好吃到爆炸的超简单鸡排的做法步骤图

被疫情困在家中的你是不是特别想念各种炸鸡,鸡排,但又不能出去吃?没关系,咱们在家里就可以做出和炸鸡店里一样好吃的鸡排!

用料  

鸡胸肉 1-2块
适量
适量
鸡蛋 2-3个
面包糠 适量
奥尔良腌料 1包
适量
食用油 适量
淀粉 适量

好吃到爆炸的超简单鸡排的做法  

  1. 将鸡胸肉对半切开,用刀背敲打打散

  2. 将鸡胸肉放入碗中,加入姜片,葱片,奥尔良腌料,料酒,少量食用油,抓匀腌制1-3小时

  3. 根据鸡胸肉的量在另两个碗中分别放入适量淀粉和几个鸡蛋打散

  4. 取出腌制好的鸡胸肉,先裹一层淀粉,再蘸上鸡蛋液,最后裹上一层面包糠

  5. 起锅热油,油温七成熟,放入蘸了蛋液裹了面包糠的鸡胸肉,炸至两面金黄捞出

  6. 将炸好的鸡排切成想要尺寸的小块,撒上调料粉(这里想挤番茄酱或者烧烤酱也是可以的,调料粉自己喜欢的口味即可,也可不加直接吃)

  7. 好啦,接下来就让我们开动叭

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