潮式老菜莆粥做法烹饪大全 地道潮式老菜莆粥如何做

过年吃吃吃，来一个清淡的老菜莆（15年的萝卜干）粥，清热消积，调理肠胃。

用料  

潮式老菜莆粥的做法  

1. 米洗净后下锅，加入1000毫升冷水大火煮开后加入老菜莆，用勺子搅一下防止粘底。

2. 中火煮20分钟左右，完成。

小贴士

10年以上的老菜莆是关键，好的老菜莆已经变黑出油。