炎炎夏日,吃腻了油荤,偶尔来点粥调剂一下,有利于五脏庙休养生息。港式甜品喳咋的原料五色豆遇上大米,就是一碗好吃的五色豆粥,做法简单,加蜂蜜更可口哟~
用料
三角豆 | 20g |
眉豆 | 20g |
红豆 | 20g |
红腰豆 | 20g |
绿豆 | 20g |
大米 | 60g |
水 | 2000ml |
五色豆粥的做法
把豆子和米混合淘洗干净
放清水,浸泡约4小时,中间淘洗换水1到2次
放入锅中,加水,大火煮开转小火,煮45至60分钟,视口感而定
关火,闷几分钟。吃的时候可以加蜂蜜调味,少量即可。
小贴士
小火熬煮时搅拌两三次防止糊底~