这是最爱的粥,做法简单可是我就是那么喜欢 每次都能吃三碗
用料
鸡蛋 | 2只 |
香菜 | 随意 |
白粥 | 两人份 |
胡椒粉 | 随意 |
冬菜 | 适量 |
妈妈味道的鸡蛋粥的做法
熬好白粥,我喜欢颗粒分明的 ,高压锅一想开小火过一会打开。
准备小砂锅,放下白粥,加入冬菜,滚开后打入两个鸡蛋,用筷子轻轻搅拌。
放入洗好切碎的香菜,下盐,出锅前下胡椒粉调味。
小贴士
鸡蛋不要搅拌太碎有蛋花看着更诱人。冬菜下后粥味不会那么单调,香菜是必须的 中和了蛋味,胡椒粉是点睛之笔。
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