早上喝一碗富含蛋白质纤维的营养粥,春季限定的脆嫩芦笋,Q弹滑润的虾仁,双重鲜味碰撞在一起,激活你一大早的味蕾,开启元气一天!
用料
细芦笋 | 5根 |
大青虾虾仁 | 8个 |
味好美椒盐(腌制虾仁用) | 2克 |
味好美生姜粉(腌制虾仁用) | 1克 |
生姜(腌制虾仁用) | 2克 |
盐巴 | 2小勺 |
味好美白胡椒粉 | 1-2克 |
剩米饭 | 1大碗 |
水 | 1.6L的砂锅装了剩米饭后剩下的空间装水 |
双重鲜味虾仁芦笋粥的做法
准备材料
虾子去头去虾线剥壳后切丁
芦笋洗净后切小丁虾仁用味好美生姜粉,椒盐,生抽,抓捏均匀腌制20分钟左右
剩饭放砂锅里,再装水,9分满
剩饭+水,煮成你想要的粥的状态前差不多5分钟来炒虾仁和芦笋
热锅倒油后,放入虾仁,翻炒至虾仁变色
再放入芦笋丁
两者翻炒半分钟后,放入盐巴
放入味好美白胡椒粉,再翻炒半分钟
这时粥煮好了,把虾仁芦笋放入粥内
搅拌均匀,尝一尝味道,是否还需加盐,关火享用。
全照
来,吃一口