用料
海参 | 5只 |
纯净水 | 5瓶 |
青菜 | 少许 |
麻油 | 少许 |
盐 | 适量 |
海参泡发到海参小米粥…的做法
干海参5个,冲洗干净
泡
用纯净水,无油无盐的容器泡发,密封着放冰箱,每天换一次水,泡发了两天
泡发两天后,清洗把里面的沙嘴去掉,中间肉筋剪段,以便泡发的更大更好
没剪前的样子
再来一个
容器中的模样
煮熟,冷水入锅,开后小火30分钟
冷凉后,接着纯净水泡发
用冰的水更好啊
泡发前后4--5天!最后是的成品,海参小米粥。孩子很给力,吃完!
小贴士
全程无油,冷水
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