醪糟蛋花粥如何做才美味，怎么做醪糟蛋花粥简单又好吃

中午没能煮的米被冻起来，晚上做成粥了。我不爱咸菜，白粥又无味，加了一点醪糟和鸡蛋，闻起来很香。

用料  

醪糟蛋花粥的做法  

1. 淘米后冰冻起来，烧开一锅水。想喝几碗粥就烧几碗水。

2. 水开后加入冻好的大米，大火搅拌5-10分钟，等水开。

3. 转小火盖盖焖15分钟，粥会溢出来，人不可以走开。

4. 粥煮好后，加入醪糟，水开后打入蛋花。水开后完成。

小贴士

水放少了，最后不得不加了一些开水。蛋花也不如想象中凝结，而是和粥融为一体，尝不出什么味道。