| 羊肉 | 500克 |
| 水 | 1000克 |
| 生姜片 | 10克 |
| 干辣椒 | 5-6个 |
| 花椒 | 20粒 |
| 八角 | 2-3个 |
| 大葱段 | 1段 |
| 胡萝卜 | 4根 |
| 盐 | 按需 |
| 胡椒粉 | 按需 |
将500克清洗干净的切块羊肉放入网篮内，置入主锅！倒入水，水量没过羊肉！
设定5分钟／50度／转速5进行过水！
将洗干净的羊肉用清水水冲洗一下！放入清洗干净的主锅里，加入生姜片10克，干辣椒5-6只，花椒20粒左右！八角2-3粒！切好的大葱段（1只），倒入水1000克！
设定60分钟／100度／反转小勺！
将4只切好的胡萝卜放入主锅里！给点盐，胡椒粉！设定20分钟／100度／反转小勺！
给点香菜末点缀！开始享用！
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