用料
土豆 | 4个 |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
洋芋夹夹的做法
将土豆刮皮切丝后放入水中浸泡10分钟左右;
将浸泡的土豆丝捞出,放入盆中加适量面粉和鸡蛋,在加少许盐混合均匀;
先在电饼铛放少许油,放少许混合均匀的土豆丝,选中火烤饼,一面煎黄后翻另一面;来回大概翻2次,想吃焦点的可以多翻一次。
小贴士
加面粉时可以边加边搅拌,避免一次加太多。
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