低热量卷心菜鸟巢窝蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的低热量卷心菜鸟巢窝蛋方法

前些日在大青浦吃了好多超好吃的油墩子，整个人都胖了，这两天减重减脂压力比较大，却又很怀念油墩子
周末百般无聊，家里还剩3/4颗卷心菜，好多好多鹌鹑蛋，心里想着油墩子突发奇想把萝卜丝换成卷心菜试试。bruno料理锅上刷一点点橄榄油，靠着蛋清和一点点淀粉把卷子菜结合起来，每个窝窝中间打一个鹌鹑蛋。
烤的时候一直能闻到卷心菜加热后的香气，伴着胡椒散发出来。出锅后特别香，不咸少油，却有着类似油墩子的口感。
六个可爱的卷心菜小墩子，满足了我一整个上午

用料  

低热量卷心菜鸟巢窝蛋的做法  

1. 小葱切葱花，卷心菜切细丝

2. 把胡椒、盐、两个鸡蛋、葱花打在一起，倒到卷心菜丝里面，混合均匀，再倒上面粉，再混合均匀。我因为家里没面粉，用了马铃薯淀粉

3. bruno锅开中低档预热，刷一层橄榄油，把混合物加到bruno料理锅的6个格子里，中间挖个小洞留给鹌鹑蛋，煎烤3分钟，再每个窝中间打上鹌鹑蛋，盖锅盖，蒸烤到鹌鹑蛋凝结，关火撒胡椒

4. 用木筷子和软铲子把每个小墩子从锅里挖出来，都结成饼了不会散掉，很可爱地摆盘

5. 晒晒太阳，咬一口好香。

小贴士

怕吃不饱的话面粉可以多加点