因为夏天炒菜油烟很重又很热,就用电饭煲煮啦,一样好吃哦、香味难以抵挡!🤩
做零食和下饭菜都超棒的哦❤️
用料
鸡尖 | 400g |
鹌鹑蛋 | 24个 |
小米椒 | 50g |
洋葱 | 1个 |
啤酒 | 1听 |
可乐 | 1听 |
蚝油 | 2勺 |
姜 | 6片 |
酱油 | |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 3勺 |
懒人卤鸡尖的做法
1⃣️冷水下锅先把鹌鹑蛋煮熟(差不多水沸后煮5分钟),捞出后用凉水浸泡,因为这样更好拨壳哦
2⃣️把鸡尖洗干净,冷水下锅(水沸后3分钟)焯水,再捞出清洗一遍
3⃣️各类调料清洗好,切好备用❶ 把电饭锅开启,锅内加少许油,然后把切好的洋葱、大蒜、辣椒🌶️、生姜放进去炒出香味
❷加入鸡尖,翻炒一会
❸倒入啤酒🍻可乐、加入盐🧂、蚝油、酱油,就可以盖上盖子焖煮啦
❹煮沸后再加入鹌鹑蛋电饭煲就是按的煮饭功能,一次煮饭功能完成后,再重复一次煮饭功能,就可以完全入味啦!❗️两次煮饭功能哦❗️。过程中的香味,简直难以抵抗、真的超级香!味道也很棒,如果吃不惯辣的话,辣椒🌶️可以少加或者不加哦,希望大家会喜欢我的分享~