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电饭锅焖排骨面(少调料)食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭锅焖排骨面(少调料)方法

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电饭锅焖排骨面(少调料)的做法步骤图

我们要学会充分发挥家里的每一样厨具,厨房处处是厨艺的锻炼吖~

用料  

肋排或猪软骨 400克
生抽(李锦记) 2汤勺
花生油 1茶勺
玉米淀粉 1茶勺
1大瓣
1片
木耳或香菇(香菇更好)可省略 适量
湿面条 适量
适量

排骨面(少调料)的做法  

  1. 1 猪软骨先泡血水1小时左右后沥干水备用
    2 除了盐外所有调料加入猪软骨里腌制1小时以上
    3 电饭锅按煮饭键(我家的用了石锅饭功能)

    电饭锅焖排骨面(少调料)的做法步骤图 第2张
  2. 4 电饭锅响后,湿面条煮熟后立刻过冷水,沥干水分,放入电饭锅中再按一次煮饭键,放入少许盐后在锅里翻炒片刻

    电饭锅焖排骨面(少调料)的做法步骤图 第3张
  3. 我还加了金针菇一起焖,面条吸收了猪软骨释放出来的猪油和电饭锅烧出来的焦香,味道不输饭店! 仅仅用酱油就能做出美味,归因于食材和厨具吖😛😛

    电饭锅焖排骨面(少调料)的做法步骤图 第4张

小贴士

推荐用劲道的湿或半湿面条,尤其手擀面,更有利于吸收酱汁~

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