酸奶（用电饭煲的）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶（用电饭煲的）方法

用料  

酸奶（用电饭煲的）的做法  

1. 碗和勺子要用热水清洗，从而杀杂菌，擦干，放凉才能用。

2. 牛奶加入糖，放锅里，加热至微微有些热度，关火。

3. 牛奶放凉。放凉后，将酸奶倒入另一个碗里，加入小部分牛奶，搅拌开，再加入剩下牛奶，搅拌开。

4. 碗上盖上保鲜膜或是盖子。

5. 电饭煲【不插电】里加入45°水【就是微微有些热，但不烫的水】，水位大概3cm高。

6. 电饭煲里面放个可以撑起碗的支架，将刚刚那碗搅拌好的牛奶放进去。

7. 盖上电饭煲，等8个小时，发酵完毕，就成功了。

小贴士

酸奶理论上也可以用50克的，不过，我还没去试试。
安慕希是常温的酸奶，不可以制做！！！
夏天可以直接放室内发酵，冬天放电饭煲。
发酵时间不要过长，要不然上面会有很多乳清，口感不好。