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最绵软的肉包做法烹饪大全 地道最绵软的肉包如何做

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最绵软的肉包的做法步骤图,怎么做好吃

这是我做过最绵软 最美貌的包子 真真正正的白胖子

用料  

面粉 500g
40g
泡打粉 3g
干酵母 6g
猪油 20g
少许
温水 250g

最绵软的肉包的做法  

  1. 面粉,泡打粉,干酵母,盐混匀。

    最绵软的肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 温水加所有糖 搅拌至融化 倒入面粉 边倒边搅拌 至面粉变成面片

    最绵软的肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉至面团略光滑 加入猪油 继续揉至三光:盆光 面光 手光

    最绵软的肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 烤箱不开 放一盆热水 将面团发酵到两倍大 如果时间紧 只要略松弛也可

    最绵软的肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 取出揉成长条 切成每个30g的剂子

    最绵软的肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 包成包子 松弛30分钟 冬天时间略长 不要加热 会塌哦

    最绵软的肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 冷水中火15分钟,很多人都说大火 其实现在多是不锈钢锅 大火反而会出现鬼掐面的现象 而用中火 再加点时间就不会

    最绵软的肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 吃吧 比店里卖的还松软 不会塌陷哦

    最绵软的肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

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