用料
玉米 | 5个 |
盐 | 适量 |
烀苞米(普通煮法/高压锅煮法)的做法
普通煮法:冷水没过玉米,水开后中火30分钟。
煮好后,加点盐,继续焖一会,味道更好。
高压锅煮法:玉米扒皮后放入高压锅里,可以加点玉米叶,再放水约2指高,加点盐,先用大火,呲气后用中火,等到有玉米味了,关火焖一下就可以了。
小贴士
加盐为了防止玉米粒回缩变瘪,所以少量即可。
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