金牌烤羊腿如何做才美味，怎么做金牌烤羊腿简单又好吃

用料  

金牌烤羊腿的做法  

1. 味型：孜然味
   技法：烤
   制作：1羊腿用盐，料酒葱姜腌制5-8小时，放入高压锅内加入水，加香料，压30-40分钟，取出来。

2. 2锅内放入油，油温烧五成热，将羊腿过油，炸干水分。

3. 3锅里留少许油，下姜蒜，洋葱，青红杭椒丁炒香，再下香辣酱炒香，倒入羊腿，调基本味，孜然粉，辣椒面，芝麻，淋香油，撒上香菜，翻炒，起锅成菜。

小贴士

特点，孜然味浓，味道醇厚