用料
羊腿 | 1只羊羔腿 |
迷迭香 | 2小支 |
橄榄油 | 适量 |
烤羊羔腿的做法
羊腿上刷一层油,将迷迭香叶子取下均匀撒上
烤箱预热15分钟后,将羊腿放入烤箱上层,180度,第二档风,2个小时出炉,如上图所示,闻起来非常棒,外表的皮已经酥了,很好吃,里面的肉也刚刚好
小贴士
刷油时刷仔细一些,迷迭香分配得均匀些,别忘了羊腿上下两面都要刷油和洒迷迭香。这样烤出来的羊腿皮就会全部都很酥,里面的肉也能都带有香味。
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