用料
五花肉 | 1条 |
腐竹 | 若干 |
香菇 | 若干 |
八角 | 冰糖 |
辣椒 | 老抽 |
桂皮 | 生抽 |
葱头 | 蒜头 |
姜 |
卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)的做法
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