当前位置:厨趣阁>烹饪厨具>烤箱食谱>

超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧食谱大全及做法,烹饪好吃的超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧方法

厨趣阁 人气:3.05W
超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧的做法步骤图

一直都超喜欢紫色
这又给自己入了紫色的海氏D3无线静音打蛋器
今天一起来做个紫色的蛋糕

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 85克
细砂糖 80克(25克蛋黄55克蛋白)
牛奶 60克
玉米油 40克
紫薯泥 120克
柠檬汁 6克

超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧的做法  

  1. 紫薯熟晾凉 备用

    超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧的做法步骤图 第2张
  2. 紫薯➕牛奶搅拌至顺滑 光滑没有颗粒 喜欢颗粒的也可以

    超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧的做法步骤图 第3张
  3. 白糖➕蛋黄搅拌均匀➕紫薯泥搅拌均匀

    超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧的做法步骤图 第4张
  4. 我直接用打蛋器的搅拌棒

    超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧的做法步骤图 第5张
  5. 很轻巧 超喜欢最近入手的这几个无线静音打蛋器

    超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌至顺滑

    超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧的做法步骤图 第7张
  7. 关键来了 加入6克柠檬汁

    超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧的做法步骤图 第8张
  8. 筛入低粉 。画Z字 翻拌均匀。看 加了柠檬汁 颜色很漂亮

    超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧的做法步骤图 第9张
  9. 蛋白盆一定要无水无油。预热烤箱140度

    超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧的做法步骤图 第10张
  10. 我前面分好蛋白蛋黄就把蛋白盆放入冰箱冷冻了。开3档 白糖分三次加入到蛋白

    超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧的做法步骤图 第11张
  11. 打发至九分小小弯钩

    超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧的做法步骤图 第12张
  12. 蛋白糊很顺滑 肉眼可见的

    超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧的做法步骤图 第13张
  13. 分两次翻拌好面糊

    超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧的做法步骤图 第14张
  14. 一个8寸的量 两个6寸模具 正好

    超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧的做法步骤图 第15张
  15. 140度烤60分钟。超漂亮。

    超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧的做法步骤图 第16张
  16. 紫薯味很浓

    超爱的梦幻紫‼️不变色的紫色戚风蛋糕㊙️有技巧的做法步骤图 第17张

相关推荐

猜你喜欢

最近更新