对于宝妈们来说 省事又快的做出宝宝爱吃的最重要 因为没有时间慢条斯理 省出的时间可以多陪娃咯 (这个烤鸡腿大人也爱哦 专配啤酒 招待客人也不LOW )
用料
鸡腿 | 6只 |
料酒 | 5瓶盖 |
大蒜 | 5瓣(多少都行) |
黑胡椒 | 随意(宝宝吃 少放 一点点就行 大人吃看心情放) |
盐 | 吃饭用的小勺2勺 |
洋葱 | 半个 |
蜂蜜 | 3小勺 |
生抽 | 盛放用的大勺子半勺 |
橙子皮 | 3个橙子的皮(2个也行 你打算吃几个就剥几个) |
葱 | 四五段 |
姜 | 四五片 |
快手橙味黑胡椒烤鸡腿的做法
把鸡腿中间切开 摊在案板上 拿刀背咔咔砍几下 这样断了筋 烤的时候不会卷成一大块 (忘拍图片了)。然后料酒 盐 生抽 葱姜蒜沫 洋葱丁 黑胡椒 橙子皮 鸡腿 放到一个小盆里,找个干净的塑料袋都装进去 捆好 放冰箱 。然后该干嘛干嘛去。。。腌多长时间随意 2个小时也行 一宿也行 着急的话20分钟也入味
烤盘上铺锡纸 洋葱铺下面 把鸡腿摊开放 皮朝下 剩下的料都放进去
200°上下火 40分钟 。然后去看电视 抱娃 随你。。。
好了之后 再撒一点黑胡椒 ,翻面 在皮上刷层蜂蜜 230°上火 烤一下皮 两三分钟吧 盯着点 别烤过火 。外焦里嫩!外焦里嫩!
最后一步 吃吧!
小贴士
把鸡腿和料放到塑料袋里 捏一捏 揉一揉!小孩吃的话 黑胡椒少放啊!大人吃的话就无所谓了