~软心巧克力趣多多 ,我做的17g/个,15个~
用料
黄油 | 50克 |
鸡蛋 | 40克 |
黑糖或糖粉 | 40克(我放的糖粉) |
低筋面粉 | 110克 |
奶粉 | 10克 |
可可粉 | 10克 |
泡打粉 | 2克 |
耐高温巧克力豆 | 35克(每个饼干上面放了8粒) |
黑巧克力币 | 15粒(可不放) |
软心巧克力趣多多的做法
1.软化黄油+黑糖或糖粉,先用刮刀拌下,再用电动打蛋器搅匀
2.+鸡蛋,打匀
3. +1/3低筋面粉
打匀
4.+过筛的可可粉、泡打粉和奶粉,打匀(我也没过筛)
打匀
5. +剩余低筋面粉
刮刀拌匀,无干粉即可
6.分成15份,每份包入巧克力馅(可不放),压扁
7. 上面装饰耐高温巧克力豆8.放入提前预热的烤箱,中层,160℃,20分钟。
9. 放入晾网,晾凉。
小贴士
每家的烤箱不同,饼干,我一般都是烤箱中层,160℃,20分钟。