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巧克力软曲奇(趣多多)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力软曲奇(趣多多)方法

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巧克力软曲奇(趣多多)的做法步骤图

给娃们做零食,啥都想自己做。

用料  

巧克力豆(耐高温) 适量
黄油 100克
鸡蛋 2个
可可粉 30克
低筋面粉 230克
小苏打/泡打粉 4克
2克
细砂糖 90克

巧克力软曲奇(趣多多)的做法  

  1. 准备所有食材,黄油隔水融化

    巧克力软曲奇(趣多多)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油融化后加入糖,盐,泡打粉搅拌均匀

    巧克力软曲奇(趣多多)的做法步骤图 第3张
  3. 加两个鸡蛋(全蛋)搅拌均匀

    巧克力软曲奇(趣多多)的做法步骤图 第4张
  4. 筛入可可粉

    巧克力软曲奇(趣多多)的做法步骤图 第5张
  5. 筛入面粉

    巧克力软曲奇(趣多多)的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀后揉成面团

    巧克力软曲奇(趣多多)的做法步骤图 第7张
  7. 分成一个个小丸子(20克一个)

    巧克力软曲奇(趣多多)的做法步骤图 第8张
  8. 用手掌按压再表面加上巧克力豆

    巧克力软曲奇(趣多多)的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱上下层180度时间15分钟(时间和温度请根据自己烤箱脾气来定)

    巧克力软曲奇(趣多多)的做法步骤图 第10张
  10. 巧克力软曲奇(口感松软)

    巧克力软曲奇(趣多多)的做法步骤图 第11张

小贴士

这种是软曲奇,浓浓的巧克力味,甜度可以根据自己口感来加减,泡打粉和小苏打都可以,我这次用的是泡打粉

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