迷你焙盘版Mac & Cheese食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你焙盘版Mac & Cheese方法

用料  

迷你焙盘版Mac & Cheese的做法  

1. 坐一大锅开水，加足量盐。倒入意面煮到将软未软（一般说来就是煮到离包装给的时间提前2分钟）。保留1杯面汤，沥干意面，倒入黄油搅拌到黄油融化为止。预热烤箱到200度。

2. 鸡蛋、淡奶、3杯擦丝的芝士、卡宴辣椒粉、半茶匙盐倒入锅中，中火边煮边搅打均匀，并且持续搅打3分钟左右，让汤汁变浓稠。倒入意面边煮边搅2分钟，加适量面汤调节浓度。填进12个提前刷了黄油的玛芬杯里，再撒上半杯擦丝的切达芝士，200度烤12到15分钟，烤到表面蓬起、变成金色就可以了。

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