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Beacon & Cheddar Scone食谱大全及做法,烹饪好吃的Beacon & Cheddar Scone方法

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Beacon & Cheddar Scone的做法步骤图

从油管扒的一个recipe为了自己看起来方便…

用料  

低筋面粉 325克
15克
2克
泡打粉 6克
小苏打 1克
黄油 85克
芝士 60克
培根 6片
heavy cream/buttermilk 65克
鸡蛋 1个

Beacon & Cheddar Scone的做法  

  1. 煎培根,切小块备用(换火腿也行)

  2. 预热烤箱400F/205C

  3. 混合干粉类,可以加点黑胡椒;冷黄油、芝士切小块切拌入粉中至成为细粒装

  4. 鸡蛋奶油混合,加入干粉搅拌至成团;加入培根搅拌至混合均匀

  5. 整形切块,表面刷蛋液,烤17-18min

小贴士

培根可以换火腿,芝士什么帕玛森swiss cheddar都行

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