鲜虾土豆丸如何做才美味，怎么做鲜虾土豆丸简单又好吃

鲜虾和土豆混合也是能量满满的哦！！！

用料  

鲜虾土豆丸的做法  

1. 将土豆削皮切成小块，用保鲜膜包住，蒸10分钟左右蒸软

2. 剥虾，将虾头、虾线、壳和脚剥掉，虾尾剪下来和虾仁分开

3. 虾尾、虾仁焯水3分钟

4. 虾仁剁碎

5. 土豆搅拌成土豆泥

6. 剁碎的虾仁加入土豆泥中，加入盐、鸡精（如果不喜欢鸡精可以不放）

7. 将面包糠、面粉、鸡蛋准备好

8. 将土豆鲜虾泥捏成丸子，滚上面粉，然后裹上鸡蛋液，最后再裹上面包糠，将虾尾插入丸子中间

9. 烤箱预热5分钟，上下管200℃放入烤箱烤40分钟左右（根据烤箱火候时间会稍有长短不一），想吃油炸的也可以把这步改为油炸

10. 好吃的鲜虾土豆丸就好啦！！！

小贴士

面包糠如果家里没有可以自己做，我就是自己做的，用土司面包大概5片，边切掉，然后尽量切最小块，不粘锅不放油，小火烤干，放入保鲜袋，擀面杖擀城粉末状即可。