准备12分钟
烹饪6分钟
用料
青口贝 | 6只 |
扇贝 | 4只 |
虾 | 6只 |
狭鱼 | 2块 |
蒜 | 2瓣 |
黄油 | 1勺 |
黑胡椒 | 少许 |
莳萝 | 少许 |
欧芹 | 少许 |
盐 | 0.2g |
橄榄油 | 半勺 |
蒜烤贝综合的做法
食材如图
蒜切末黑胡椒 盐 莳萝 黄油 蒜末 拌入食材里面
230°烤制3-4分钟后放入青口贝(我的是熟制冷冻解冻即食)再烤制2分钟
等到所有食材有了好看的焦色即可,撒一点欧芹,浇一点橄榄油就可以吃了
小贴士
选择小号可以进烤箱的铸铁锅会有铁板烧的味道
黄油可以提前融化一部分以防粘锅