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🥯减脂期|芋泥麻薯全麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的🥯减脂期|芋泥麻薯全麦欧包方法

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🥯减脂期|芋泥麻薯全麦欧包的做法步骤图

☀️分享一款减脂期可以吃的健康碳水
超好吃,QQ弹弹会拉丝
自己做更健康
想节省时间可以前一天把芋泥跟麻薯准备好冷藏 第二天直接包好烤就可以了哦

用料  

全麦面包:
全麦面粉 150克
高/中筋面粉 50克
酵母 3克
鸡蛋 1个
适量
麻薯:
糯米粉 100克
玉米淀粉 30克
代糖 2克
牛奶 150克
黄油 20克
芋泥:
紫薯 150克
芋头 150克
牛奶 100克
代糖 2克
糯米粉

🥯减脂期|芋泥麻薯全麦欧包的做法  

  1. 把所有材料倒入厨师机,先低速搅拌,然后中速揉成团,根据面团状态适量加水,30度左右发酵40分钟至2倍大

    🥯减脂期|芋泥麻薯全麦欧包的做法步骤图 第2张
  2. 制作麻薯:把除黄油外所有材料搅拌至无颗粒,盖保鲜膜扎洞,大火20分钟,取出加入黄油揉至拉丝备用

    🥯减脂期|芋泥麻薯全麦欧包的做法步骤图 第3张
  3. 紫薯,芋头切块,盖上打湿的厨房纸微波炉叮3分钟,加入牛奶,代糖用搅拌机搅拌均匀备用

    🥯减脂期|芋泥麻薯全麦欧包的做法步骤图 第4张
  4. 发酵好的面团分6份 包入麻薯与芋泥,(喜欢的也可以加些肉松哦)再次发酵40分钟

    🥯减脂期|芋泥麻薯全麦欧包的做法步骤图 第5张
  5. 撒干粉,划一些花纹

    🥯减脂期|芋泥麻薯全麦欧包的做法步骤图 第6张
  6. 预热好的烤箱180度25分钟

    🥯减脂期|芋泥麻薯全麦欧包的做法步骤图 第7张
  7. 完成 ✅ QQ弹弹能拉丝 😋

    🥯减脂期|芋泥麻薯全麦欧包的做法步骤图 第8张

小贴士

紫薯跟芋头的比例可以根据喜好调整哦
芋泥多了留着拌酸奶/牛奶也超美味,放冰箱冷藏能保存2天没问题

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