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无糖油免揉减脂期的好伴侣芋泥黑麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖油免揉减脂期的好伴侣芋泥黑麦欧包方法

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无糖油免揉减脂期的好伴侣芋泥黑麦欧包的做法步骤图

该配方可做图片上的小欧包三个,每个面包体只有20克黑麦粉的用量,芋泥馅喜欢吃的就多加点,能包进去就行。

微博:小羊怎么都吃不胖哦

用料  

酵母 1克
黑麦粉/全麦粉 60克
50-60克
荔浦芋头 1个
牛奶 适量
【制作芋泥可选项】👇
随你口味
淡奶油 50-100克
炼乳 适量

无糖油免揉减脂期的好伴侣芋泥黑麦欧包的做法  

  1. 1.黑麦粉60克(可加可可粉三克)酵母一克 凉水30克 20克温水化开酵母加入(干了一点点加水),搅拌大概成面团即可。保鲜膜包好容器 室温发酵成两倍大/放冰箱隔夜发。

  2. 2.准备芋泥馅料,芋头200克,上锅熟,取出用勺捣压成泥,趁热分次加入牛奶和可选项里的材料。搅拌均匀,放置一边                   3.取出面团排气分割好,保鲜膜包好放置15分钟拿出擀好包入馅料 再包上保鲜膜放10分钟,盘子里要垫油纸大火蒸25分钟转小火5分钟/烤箱200-220度烤10分钟
    (面团如果沾手,就手沾点水就好了 )                 👉做好的芋泥,多余的可以做成芋泥牛奶等饮品,也可以拌饭吃,还可以做芋泥小方(往期食谱里有)

  3. 成品

    无糖油免揉减脂期的好伴侣芋泥黑麦欧包的做法步骤图 第2张

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