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🉑养生の红枣核桃司康食谱大全及做法,烹饪好吃的🉑养生の红枣核桃司康方法

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🉑养生の红枣核桃司康的做法步骤图

对于忙晕的俩娃妈咪对这种快速的自制美食会更加青睐,正巧年前收到了“爱乐薇 ”发酵黄油的小包装,来个养生系的司康吧*⸜( •ᴗ• )⸝*
无论是做面包还是饼干点心黄油都必不可少,家里基本是不断的,这次的小包装也很讨喜,做少油的很方便,发酵黄油更能激发出食材的香气,口感奶香味十足~

用料  

中筋面粉 230g
泡打粉 6g
黑糖 40g
1g
黄油 40g
鸡蛋 1个(约50g)
牛奶 80g(可加到90g+)
红枣(去核) 40g
核桃 26g

🉑养生の红枣核桃司康的做法  

  1. 先准备好所有材料,粉类和盐糖直接放一起,红枣去核剪小粒,核桃切碎备用

    🉑养生の红枣核桃司康的做法步骤图 第2张
  2. 将面粉,黑糖,盐和泡打粉一起混合均匀,我直接用的摩飞套娃,非常好用,没有的话直接用手动打蛋器搅拌均匀

    🉑养生の红枣核桃司康的做法步骤图 第3张
  3. 然后加入黄油打个10s即可,没有机器可以用刮板切拌,切到黄油呈细沙状的混合分布在面粉里即可

    🉑养生の红枣核桃司康的做法步骤图 第4张
  4. 这里的黄油用的爱乐维淡味黄油,很方便呀

    🉑养生の红枣核桃司康的做法步骤图 第5张
  5. 加入鸡蛋和牛奶,稍微点动几下就可以

    🉑养生の红枣核桃司康的做法步骤图 第6张
  6. 打完是这个样子,没有机器就直接稍微混合均匀不必过度揉搓就好

    🉑养生の红枣核桃司康的做法步骤图 第7张
  7. 再加入核桃和红枣碎大致混合

    🉑养生の红枣核桃司康的做法步骤图 第8张
  8. 最后是比较粗糙的面团

    🉑养生の红枣核桃司康的做法步骤图 第9张
  9. 转移到油纸上整形成方形(记住:混合和整形时都不要过度揉搓哈)

    🉑养生の红枣核桃司康的做法步骤图 第10张
  10. 等分切10块~

    🉑养生の红枣核桃司康的做法步骤图 第11张
  11. 涮上蛋液送入预热好的烤箱中层180度20min,看上色程度,嘭起来金黄色即可

    🉑养生の红枣核桃司康的做法步骤图 第12张
  12. 香喷喷的享用吧!

    🉑养生の红枣核桃司康的做法步骤图 第13张

小贴士

1. 面粉可以换成低筋面粉,成品会更加松软
2.牛奶的比例可以适当增加,含水量大点也会让组织更松软,喜欢硬点就少些液体,喜欢软的可以适量加

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