满满幸福感的肉松戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的满满幸福感的肉松戚风方法

吃了一段时间甜口 该换换口味了 懒得做杯子蛋糕 大个的量足 做一次够吃两天

用料  

满满幸福感的肉松戚风的做法  

1. 牛奶和油乳化后筛入低粉

2. z字搅至基本没有干粉 牛奶量大 所以很稀

3. 加入蛋黄

4. z字搅至细腻没有颗粒

5. 加入肉松

6. 翻拌均匀

7. 蛋白加柠檬汁和白糖打至干性

8. 分两次与蛋白糊翻拌均匀 倒入八寸模具 震出大气泡

9. 烤箱预热后 140度55分钟 顺带烤了几个红薯 省电😂

10. 出炉后震热气倒扣 隔夜脱模

11. 对裂口已经释怀

12. 底部 平整 满满的肉松

13. 吃两块 很有饱腹感

小贴士

忘了加柠檬汁 似乎没有影响