用料
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
炼乳 | 1勺 |
芝士碎 | 适量 |
蛋挞皮 | 7个 |
红薯 | 1个 |
万能蛋挞皮的做法
红薯蒸熟,压成泥,然后加入一勺炼乳,搅拌均匀
在蛋挞皮里放上芝士粒,再盛红薯泥进去
包成圆球,涂上蛋黄液,撒上黑芝麻
烤箱上下200度,预热5分钟,放进去,上下火200度烤15分钟,就可以出炉了
一个人拍不了拔丝的馅,蛋挞皮真的很万能,怎么弄都好吃
小贴士
我做了7个,是一个中等大的红薯,自己看着量来,用紫薯也很好吃
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