蘑菇的鲜味碰上肉沫鸡蛋的浓稠会是一种怎样的味蕾体验呢?之前看到很多人做的都是不放肉沫的,我为了增加一点肉味就加了,结果味道很赞
用料
鹌鹑蛋 | 16个 |
香菇 | 16朵 |
葱 | 3根 |
盐 | 少许 |
肉沫 | 50克 |
生抽 | 2勺 |
五香粉 | 少许 |
鹌鹑蛋肉沫蘑菇(烤箱版)的做法
新鲜大蘑菇洗干净去掉蘑菇蒂,蘑菇背面用刀划一个十字,然后烤盘锡箔纸摆好
每个蘑菇放上肉末,在打入一个鹌鹑蛋,撒上一点点盐和五香粉.
预热烤箱 200度5分钟 用上下火烤15分钟 烤到10分钟的时候拿出来每个蘑菇上刷一遍美味鲜酱油 然后继续烤3分钟.最后拿出来放上葱继续烤2分钟就可以出炉啦,
出炉啦
开吃啦
流口水🤤
小贴士
蘑菇含水分所以不用担心会烤焦,时间烤多一点也没有关系哦