用料
口蘑 | |
青豆 | |
洋葱 | |
火腿 | |
牛奶 | |
面粉 | |
黄油 | |
马苏里拉奶酪 |
青豆火腿焗口蘑的做法
口蘑去蒂,用小勺挖成小碗状
火腿、洋葱切丁
炒白酱:起锅放黄油,小火放面粉,炒香后加牛奶,炒成白酱
起锅小火放黄油,炒香洋葱丁,放青豆和火腿丁,调口
放入白酱制成馅料,装入口蘑碗
撒马苏里拉奶酪,进烤箱烤成金黄即可
小贴士
青豆要提前炒水,如果买不到,换成玉米粒或其他蔬菜都行
烤的时间不必过长,融化就行,有拉丝最好了
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