用料
米 | 1杯 |
豌豆 | 若干 |
火腿 | 若干 |
火腿青豆饭的做法
1杯米洗净,泡水20分钟
滤干
火腿切丁,冲洗,豌豆洗净
一起放入锅中,擦入姜末
加料酒及190ml水,搅匀
内盖二孔与手柄成一直线
外盖孔与之呈十字
中火10-12分钟,至蒸汽喷出
出蒸汽后,关热。静置焖20分钟
蒸好后搅拌均匀
小贴士
此次使用长谷园双盖煮饭锅(二合),别的锅也可以使用
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